成都冒菜十大品牌（成都最出名的冒菜是哪一家）

十大品牌 2025年09月17日 20:10 1 admin

我想开个30平米冒菜店重点做外卖可以吗?

1、单从营业时间而言，同一个商家的排序情况是，正常营业的排名预下单的排名忙碌／休息的排名；所以冒菜店加盟品牌正常营业时间越长，获得的曝光机会就比其他营业状态的商家要大。

2、蜀一蜀二冒菜 30㎡社区店年销售额35万元以上，线上订单占比超40%，核心商圈复购率65%。2025年加盟费直降30%，总部提供外卖代运营服务，适合下沉市场。

3、冒菜类：以蜀一蜀二原汁冒菜为代表，全国1700+门店，关店率仅3%，远低于行业平均水平。30㎡门店投资约10万元，日均流水5000元，月净利润5万元，回本周期6个月。其核心优势在于标准化供应链（底料工厂日产能10万袋）和稳定客源（堂食+外卖+外带复合模式）。

4、蜀一蜀二采用“夫妻店”架构，占总新增门店的40%，无需专业厨师，加盟商经3天培训即可掌握标准化操作。总部提供预制料包和智能化设备，将人力成本压缩至营收的10%以内，使单店日均出餐效率提升30%，为快速复制奠定基础。三线并行的收入引擎：堂食占比40%，客单价25-35元，聚焦刚需人群。

5、开冒菜店利润大不大如果从市场的角度来看，冒菜店的利润一般都是不错的，经营合理的情况下，月利润平均可以达到5-2万元左右。

6、开外卖冒菜店的利润率一般在20%到30%之间。这一利润率受多种因素影响：店铺地理位置：位于繁华商圈或办公区附近的店铺，由于人流量较大，通常收益也会比较高，从而提升利润率。

小龙坎特点：成都网红火锅品牌同款，还原门店味道，香辣均衡。推荐产品：小龙坎经典牛油底料。蜀九香特点：老牌川味火锅代表，香料层次丰富，适合中辣爱好者。推荐产品：九宫格牛油火锅底料。大龙燚特点：重麻重辣，地道成都风味，适合嗜辣人群。推荐产品：大龙燚麻辣牛油底料。

贵州黔五福豆豉火锅底料：黔五福是贵州地区非常有名的一个品牌，其豆豉火锅底料选用优质的黄豆豉，经过发酵、炒制等多道工序制作而成。味道鲜美，咸香适中，带有浓郁的豆豉香味，同时还有一股淡淡的辣味，非常适合喜欢重口味的朋友。

重庆红九九火锅底料简介：始建于1993年，主要产品是“红99”牌浓缩火锅底料及浓缩调味品系列。点评：适用于火锅、煮菜、炒菜甚至做凉菜，味道超级香，色香味俱全，好吃不油腻。四川海底捞火锅底料简介：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌。

九眼桥火锅底料简介：九眼桥品牌自2019年创立，隶属于中国调味大王申唐产业旗下的复合调味品牌。以麻、辣、鲜、香著称，专注于正宗四川火锅的研发与经营，以及火锅底料的加工生产。点评：该底料与实体店里的成都味道相媲美，味道浓郁，手工制作，备受好评。

**蜀九香**：蜀九香是成都知名的火锅连锁品牌，其火锅底料也备受好评。该品牌的火锅底料以麻辣鲜香、口感浓郁而著称，采用多种优质香料和辣椒精心熬制而成，能够充分激发出食材的鲜美味道。 **好人家**：好人家是四川天味食品集团旗下的品牌，专注于川味复合调味料的研发、生产和销售。

桥头这是十大火锅底料品牌之一，始创于重庆，经过百年的发展，一直坚持传统工艺和配方，以鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次而闻名。桥头火锅油而不腻嘴，辣而不刺喉，深受市民喜爱。红九九这是重庆火锅底料品牌中非常有名的，它生产重庆火锅底料，以纯正的四川辣味而闻名。

三顾冒菜特色：连锁品牌，秘制牛肉、豆豉味汤底。地址：遍布成都（如春熙路、科华北路）。推荐理由：标准化口味，性价比高。落舌冒菜（海椒市店）特色：干拌冒菜，重口味爱好者首选。地址：海椒市街10号。推荐理由：麻辣过瘾，本地人常光顾。

名气大的冒菜十大品牌（以下介绍部分代表性品牌）包括：黄手艺冒菜：简介：隶属于成都鼎源餐饮管理有限公司，以“打造中国火锅冒菜第一品牌”为目标，传承巴蜀正宗冒菜技术。旌香源冒菜：特色：采用独特配方与工艺，对传统中式特色小吃进行大胆创新，实现简单、适量、健康和均衡的饮食状态。

呷哺呷哺：这个品牌的冒菜种类丰富，无论是追求辣味还是麻味，都能满足各种口味的需求。三顾冒菜：以鲜美口感和独特调味闻名，备受消费者喜爱。海椒市落舌：以独特的海椒调味而知名，是冒菜爱好者的心头好。 U鼎冒菜：U鼎冒菜以鲜美口感和独特调味著称，广受好评。

1、冒椒火辣特色：麻辣鲜香，招牌兔腰、脑花、火锅粉。地址：奎星楼街、太古里等分店。推荐理由：常年排队，成都网红冒菜代表之一。无名冒菜（西二道街店）特色：老字号苍蝇馆子，汤底浓郁，牛肉必点。地址：青羊区西二道街19号。推荐理由：本地人心中“神级”冒菜，仅中午营业。

2、无名冒菜（西二道街店）特色：老牌苍蝇馆子，以汤底香浓、牛肉鲜嫩著称，辣度适中，保留传统风味。地址：青羊区西二道街19号。备注：无招牌、排队久，建议错峰前往。冒椒火辣（魁星楼店）特色：主打冷锅串串，但冒菜同样出名，尤其是“冒脑花”和“冒火锅粉”，麻辣过瘾。

3、四川成都比较出名的冒菜有以下几种：张记冒菜张记冒菜以其独特的口味和丰富的菜品选择而受到广大食客的喜爱。其冒菜底料配置讲究，味道鲜美，辣而不燥，是成都冒菜中的佼佼者。心殇冒菜心殇冒菜以其独特的制作工艺和秘制调料而闻名。其冒菜口感鲜美，香辣可口，深受消费者喜爱。

4、四川成都比较出名的冒菜有以下几家：张记冒菜特点：张记冒菜以其独特的底料配方和丰富的菜品选择而闻名。其冒菜口味麻辣鲜香，深受食客喜爱。心殇冒菜特点：心殇冒菜在保持传统冒菜风味的基础上，融入了创新的元素，使得其冒菜口味更加多样化，满足不同食客的口味需求。

5、无名冒菜（西二道街店）特色：老字号苍蝇馆子，主打红油汤底，牛肉、千层肚是招牌。地址：青羊区西二道街19号。冒椒火辣特色：以冷锅串串和冒菜结合闻名，兔腰、脑花、火锅粉必点。分店：奎星楼街、太古里等。芙蓉树下冒菜特色：成都连锁品牌，汤底醇厚，推荐牛肉冒菜和手工丸子。

6、啦啦冒菜：是“中国调味品五强企业”《四川珪一食品集团》旗下品牌，拥有冒菜行业的自主底料、调味品生产工厂，且是唯一一家拥有原材料种植基地、多项认证的企业。

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