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厦门特色小吃排名（厦门小吃有哪些特色）

排行榜 2025年09月22日 23:36 1 admin

厦门著名十大小吃

1、**沙茶面**：沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，属于闽菜系。它以沙茶酱为主要调味料，搭配虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材，经过油炸香酥后研磨成细末，制成独特的沙茶酱。这种面条汤鲜味美，口感丰富，深受当地人和游客的喜爱。

厦门特色小吃排名（厦门小吃有哪些特色）

2、黄则和花生汤黄则和花生汤是厦门的一道经典小吃，始创于1951年，至今已有悠久历史。这道小吃取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候掌握得恰到好处。花生片完整无缺，清香酥烂，入口即化，汤甜而不腻，曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。

3、**沙茶面**：沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，其灵魂在于那碗浓稠香郁的沙茶汤。面条劲道爽滑，搭配丰富的配料如猪肝、猪腰、鸭腱等，再淋上香浓的沙茶酱，味道浓郁，令人陶醉。 **海蛎煎**：海蛎煎又称“蚵仔煎”，是厦门的另一道标志性小吃。

厦门十大地道小吃

1、厦门十大地道小吃包括：糖沙茶面：特点：沙茶面是厦门的特色小吃，面条搭配丰富的配料如大肠头、猪肝、鱼丸等，以及浓郁的沙茶汤。推荐店铺：乌糖沙茶面。厦虾面：特点：虾面的妙处在于其汤，由新鲜虾熬制而成，味道鲜美。推荐店铺：新厦虾面。土笋冻：特点：晶莹剔透的土笋冻，搭配特制调料，口感Q弹，是厦门的传统小吃。

2、土笋冻土笋冻是厦门的特色小吃之一，以海边滩涂中生长的“土笋”（沙虫）为原料，经过熬煮、冷却后制成。其口感Q弹，搭配醋、蒜泥等调料食用，味道独特。 烧肉粽烧肉粽是厦门的传统美食，选用猪五花肉、糯米等原料，经过长时间的炖煮而成。粽子香气扑鼻，口感软糯，肉香四溢。

3、局口拌面 位于中山路的局口街，局口拌面以其独特的花生酱和面比例混合而闻名。花生酱味道浓厚，面条煮得恰到好处，搭配丰富的佐料，如鱿鱼、鸭腱等，让人回味无穷。 莲欢海蛎煎 莲欢海蛎煎是厦门著名的海蛎煎老字号。海蛎煎饼外酥内嫩，搭配特制的辣酱、葱花和香菜，香味十足。

厦门必吃的十大特色美食小吃,厦门十大最好吃的小吃

土笋冻：厦门标志性名小吃，用沙虫加工而成，口感爽滑弹牙或入口即化，味道极其鲜美。 海蛎煎：又称蚵仔煎，用海砺、蒜苗、鸡蛋等煎制而成，是厦门人最普通的家常菜之一。 沙茶面：厦门特有的风味小吃，用花生、芝麻、虾头等熬制的沙茶酱调味，香辣可口。

去厦门必吃的10大美食包括：沙茶面：口感独特，营养价值高，面条搭配沙茶酱和各种海鲜、肉类配料，鲜美滋补。土笋冻：以沙虫为原料，肉质清嫩、味道鲜美，有多种口味选择，是厦门的特色美食之一。花生汤：以花生为主要食材，搭配鸡蛋、冰糖，口感绵软，润肺滋补，是厦门备受瞩目的甜品。

厦门的烧肉粽更以其香气四溢、口感极佳而广受好评。人们无论是作为本地人的心头好还是招待亲友的佳肴，厦门烧肉粽都成为了不容错过的美食之一。锅边糊 鼎边糊，又称锅边糊、鼎边垂，是福建省的特色著名小吃之一。

炸五香——它以独特的风味，深受众多消费者欢迎。在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊，其中有受欢迎的炸五香。厦门薄饼——感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。

鼓浪屿馅饼 鼓浪屿馅饼是厦门的标志性美食之一，以其皮薄馅厚、口感酥脆、香甜可口而著称。这款馅饼的制作工艺十分讲究，需要经过多道繁琐的工序才能制成。每一口都能品尝到馅料的丰富与饼皮的酥脆完美结合，令人回味无穷。聚春园 聚春园是福州的一家百年老字号餐馆，以其正宗的闽菜而闻名遐迩。

厦门小吃排行榜前十名

1、土笋冻：厦门标志性名小吃，用沙虫加工而成，口感爽滑弹牙或入口即化，味道极其鲜美。 海蛎煎：又称蚵仔煎，用海砺、蒜苗、鸡蛋等煎制而成，是厦门人最普通的家常菜之一。 沙茶面：厦门特有的风味小吃，用花生、芝麻、虾头等熬制的沙茶酱调味，香辣可口。

2、**沙茶面**：沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，属于闽菜系。它以沙茶酱为主要调味料，搭配虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材，经过油炸香酥后研磨成细末，制成独特的沙茶酱。这种面条汤鲜味美，口感丰富，深受当地人和游客的喜爱。

3、**沙茶面**：沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，其灵魂在于那碗浓稠香郁的沙茶汤。面条劲道爽滑，搭配丰富的配料如猪肝、猪腰、鸭腱等，再淋上香浓的沙茶酱，味道浓郁，令人陶醉。 **海蛎煎**：海蛎煎又称“蚵仔煎”，是厦门的另一道标志性小吃。

4、厦门十大特色小吃排行榜前十名如下：炸五香：以其独特的风味深受欢迎，是厦门卤味摊上的常见美食。厦门薄饼：口感柔软滑润，味美而不腻，主要作料包括笋、豌豆、豆芽等多种食材。厦门馅饼：用优质面粉、猪油和上等绿豆制成，口感香甜酥细，口味繁多。

5、厦门十大经典美食排行榜如下：沙茶面：以其独特的汤头和筋道有弹性的面条著称，汤头鲜美，令人回味无穷。海蛎煎：厦门的传统名菜，以新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉和秘制酱料为原料，口感香脆。烧肉粽：选用优质糯米和五花肉炖煮而成，粽香扑鼻，肉质酥烂。

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