成都十大必吃美食（成都十大必吃美食的具体餐厅推荐）

景点排名 2025年08月23日 02:21 1 admin

舌尖上的成都,“好吃嘴”的天堂!去成都必吃的十大小吃,每一口都是幸...

叶儿粑是四川地区的传统小吃之一，以其色绿形美、细软爽口而广受好评。用糯米粉面包裹麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，再用叶子包裹起来蒸熟而成。叶儿粑口感清香滋润，荷香味浓，是成都地区清明节和春节的传统食品。蒸蒸糕蒸蒸糕是成都地方特色糕类小吃之一，以其酥松香甜而著称。

**担担面** - 成都担担面，是小吃中的佼佼者。面由面粉擀制而成，煮熟后拌以炒制的猪肉末，味道鲜美，咸鲜微辣，香气四溢。过去，担担面沿街叫卖，如今，我们依然可以在成都的面馆中回味那份老成都的味道。 **甜水面** - 与成都其他麻辣咸面不同，甜水面以甜味为特色，口味回甜。

夫妻肺片夫妻肺片是四川成都的传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华和张天正创办。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，腌制切片。制作精细，色泽美观，质地鲜嫩，味道鲜美，香气辛辣，非常开胃。2018年，“夫妻肺片”被评为四川十大经典名菜之一。龙抄手龙手是四川成都的传统小吃，属于川菜。

冒菜冒菜起源于成都，是最具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，得常好吃。担担面担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名。

1、火锅：作为成都最具代表性的美食之一，火锅以其麻、辣、鲜、香的特色深受喜爱。无论是传统的牛油锅底还是新兴的鸳鸯锅，都能满足不同口味的需求。麻婆豆腐：这道川菜经典之作，以麻辣鲜香、色泽红亮著称。豆腐外酥里嫩，搭配牛肉末和葱花，是来成都不可错过的美味。

2、成都不得不吃的十大美食推荐如下：鸳鸯火锅：四川火锅的创新之作，红汤麻辣与清汤清鲜并存，是体验四川饮食和谐与包容的绝佳选择。冒菜：看似简单实则变化无穷，麻辣鲜香的汤底搭配丰富多样的食材，是四川餐饮文化的独特象征。

3、麻婆豆腐麻婆豆腐是成都最有名的菜肴之一，以其麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八大特点著称。钵钵鸡钵钵鸡是成都和乐山地区的名菜，以其独特的制作方法和爽口的口感而受到喜爱。回锅肉回锅肉被认为是川菜之首，以其色泽红亮、肥而不腻、入口浓香的特点广受欢迎。

4、陈麻婆豆腐是在成都春熙路的一家美食店，麻婆豆腐是川菜中众多人所熟知的一种菜肴，陈麻婆豆腐具有一定的历史，是当地的老字号，去到成都十大不得不吃美食店必须提名，豆腐非常鲜嫩，且加上配制的酱，味道非常过关。

5、成都十大特色且不得不吃的美食包括：火锅：成都火锅以麻辣鲜香著称，是成都美食的代表之一。其独特的锅底和丰富的食材选择，让人回味无穷。串串香：类似于火锅，但食材是串在竹签上的，可以自己选择喜欢的食材涮煮。价格实惠，风味独特。夫妻肺片：一道传统的川菜，以牛肉、牛杂为主要原料，调味鲜香，口感丰富。

6、成都美食攻略十大必吃排行榜如下：麻辣火锅：以麻辣为主，味道浓郁，食材丰富，是成都最具代表性的美食。推荐品尝成都老字号火锅店，如小龙坎、蜀大侠等。串串香：将各种食材切成小块，用竹签串起来，搭配麻辣锅底，味道独特。种类繁多，是夜晚的美食首选。担担面：以其独特的酱料和面条的口感著称。

必尝：菲菲春卷、自选寿司、钵钵鸡、蛋烘糕、广东石磨肠粉。优势：成都夜市之一，小吃单价多在5-10元，夜宵氛围浓厚。交通：地铁4号线杨柳河站C口步行700米。玉林路片区特色：赵雷《成都》带火的市井生活区，老字号与小酒馆并存，人均20-40元。

建设路夜市：特色：作为成都美食的地标，汇聚了火锅、烤肉和地道小吃，如爆浆臭豆腐、锅巴土豆和烤苕皮。夜猫子夜市：特色：位于新城市广场，是老成都夜生活的聚集地，提供新鲜的手打虾滑、油茶和火锅粉等美食，摊位流动性大，总有新发现。

傅记排骨（炸排骨酥香）周签签锅巴土豆（外脆里嫩，糖醋麻辣味）烤脑花、冰粉、蛋烘糕等。地址：成华区建设巷（电子科技大学附近）。锦里夜市特色：古色古香的仿古街区，适合游客体验成都传统小吃和文化。推荐美食：三大炮（糯米甜点）张飞牛肉、钵钵鸡、糖油果子。

成都夜市是城市烟火气的集中体现，这里的美食以麻辣鲜香、品类丰富著称，以下为具有代表性的夜市美食及推荐地：串串香（冷锅/热锅）特色：竹签串起荤素食材，浸入秘制红油锅底。冷锅串串煮熟后泡在凉卤油中，热锅则现涮现吃。必点：嫩牛肉、无骨鸭掌、小郡肝配干碟。

1、**麻婆豆腐**：麻婆豆腐是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、口感嫩滑而著称。这道菜以豆腐为主料，搭配牛肉末、豆瓣酱等调料，经过精心烹制而成。每一口都能感受到豆腐的细腻与豆瓣酱的浓郁，麻辣味恰到好处，让人回味无穷。

2、成都的十大必去名小吃包括：担担面：位于后子门，特点是面细无汤，麻辣味鲜，是成都的传统特色小吃之一。夫妻肺片：总府路53号有售，以肉料精选、香料精配、厚薄均匀、搅拌入味为特色，是成都凉菜中的佼佼者。蛋烘糕：因其酥嫩爽口、口感特别好而成为名小吃，是成都街头巷尾常见的美味。

3、夫妻肺片：成都地区的风味名菜，以牛肉、心、舌、肚、头皮等制成，麻辣鲜香，口感丰富。二姐兔丁：兔丁肉多骨头少，佐料独特，香鲜可口，还有多种凉菜可供选择。特色面食担担面：面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，是成都著名的面食小吃。龙抄手：皮薄馅嫩，汤鲜味美，是成都的特色小吃之一。

4、**麻婆豆腐**：麻婆豆腐是四川菜中的经典之作，也是成都的代表性菜品之一。这道菜以嫩滑的豆腐为主料，搭配牛肉末、豆瓣酱、花椒等调料，经过精心烹制而成。麻婆豆腐口感麻辣鲜香，豆腐嫩滑入味，是一道令人回味无穷的佳肴。 **夫妻肺片**：夫妻肺片是一道具有浓厚地方特色的凉拌菜。

5、**龙抄手** - 龙抄手是成都的代表小吃，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美著称。抄手皮用特级面粉精心制作，肉馅滑爽，汤汁浓郁，是成都美食的骄傲。品尝龙抄手，仿佛与历史对话，感受成都的独特魅力。 **糖画** - 糖画，作为传统工艺品，不仅是一道美食，更是一种艺术享受。

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